Салата са кукурузом – кукурузна журка је права журка састојака, комбинација: кукуруза, паприке, халапења и свежих зачинских биља. Уколико сте радознали каквог је укуса имамо скроз добар рецепт за вас!

САСТОЈЦИ:

• 6 кукуруза
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 мањи чен белог лука (нарендан или ситно сецкан)
• корица и сок 1 лимете
• 1 кашичица соли
• ¼ кашичице млевеног црног бибера
• 1 црвена бабура (ситно сецкана)
• 1 авокадо (сецкан)
• ½ малог црвеног лука (танко нарезано)
• 1 мања халапењo паприка (чили паприка), танко нарезано
• 2 кашике павлаке
• 2 кашике сецканог свежег босиљка
• 2 кашике сецканог свежег коријандера

НАЧИН ПРИПРЕМЕ:

1. Посолити кукуруз па га гриловати око 4 мин. Пренети кукуруз на даску за сечење и оставити да се прохлади.
2. У већој чинији помешајте бели лук, лимету (сок и рендану кору), со, црни бибер и 2 кашике уља.
3. Пажљиво одвојите зрна кукуруза са клипа. Додајте: кукуруз, паприку, авокадо и халапењо у чинију, па прелијте спремљеним дресингом. Лагано мешајте да се све сједини.
4. За крај измешајте павлаку па прелијте преко салате, затим поспите босиљком и коријандером.

Ако сте љубитељ кукуруза, салата са кукурузом – кукурузна журка је прави избор за вас. Надамо се да ће вам припрема салате бити занимљива и да ћете после уживати у њеном укусу, а уколико немате времена за спремање оброка можете поручити наша скроз добра готова јела путем апликације.

Пријатно!